명호네가게site

연포탕과 매운 낙지볶음~ 나의 평가 난이도 시간 30분이상 분량 여러명~ 재료 연포탕... 볶음 재료 볶음 양념장 산낙지 2마리, 바지락 1공기, 붉은고추 2개, 청량고추 2개, 표고버섯 5개, 무우 약간, 아기느타리 약간, 마늘 4쪽정도, 양파 1개, 집간장2큰술, * 간은 각자 기호에 맞게~~ ..................................

왕닭살 돋은 토종삼계탕~ 나의 평가 난이도 시간 1시간가량~ 분량 5인이상~ 재료 토종암닭 1마리. 마늘 1주먹. 대추 1주먹. 찹쌀 반대접. 6년근 수삼1뿌리. 황기약간. 헛개나무약간 가시오가피 약간. 나만의 요리방법 오늘은 초복날이네요 간만에 복이라고 삼계탕을 만들어 봅니다 토종닭은 얼마전 시골..

오늘 울 아들이 치아가 튼튼치 못해 치과에서 치아을 몇개 뽑고 왔다 다 아물 때까지 먹지을 못하니.. 깨죽이라도 끓여 주어야 겠기에 평소에 하든데로 해 보았다. 깨을 흰깨 검은깨을 썩어서 했다. 검은깨로 만 하니 넘 새까맣게 보여 먹기가 아주 뭐 해 보였다. ** 깨는 깨끗이 씻어서 밑의 모래들을 ..

고구마케익 만들기 고구마를 이용한 간단 케익입니다. 사실 케익이라고 말하기엔 좀 어딘가 모자란 느낌이 들지만...후식이나 간식으로 내놓기 좋답니다. 1. 고구마준비 - 고구마는 꼭~ 호박 고구마를 구입해서 쓴다. * 속이 노란..달고 맛있는 고구마가 있음. - 중간크기로 2개정도 준비하여 찜통에 찐..

상큼한 바다향 같은 멍게비빔밥 나의 평가 난이도 시간 20분가량~ 분량 각자 식구수에 맞게 재료 멍게 5000원~ 청정 채소몇가지.. 상치. 미나리. 양파. 홍당무. 당귀. 적양배추. 깻잎. 돗나물.새싹채소모음. 청국장찌개. 초고추장. 나만의 요리방법 오늘의 요리는 어제 여행 다녀온 거제도 어느 식당에서 ..

아침 영양식 누룽지 스프 나의 평가 난이도 시간 20분가량~ 분량 두명~ 재료 밥한공기. 잣. 땅콩. 호두.아몬드. 검은깨 뽁은것. 해바라기씨. 말린 밤1개.모두 조금씩... (재료들은 기호에 맞게) 나만의 요리방법 이 누룽지 스프는 언젠가 부터 여러가지 견과류을 먹기 싫어 하는 옆지기을 위한 수단으로 생..

http://www.utoro.net/ 이젠 가을이지요? 넘 갑작스런 날씨 변화에 ..계절이 변했음을 미처 실감을 하지 못하는 맛짱입니다. 오늘은 지난번 '감자로 만든 간식 삼총사'에 이어.. '고구마 간식모음'을 올려 봅니다. 흐~! 맛짱이 고구마를 좋아하다 보니.. 아마 고구마 요리, 간식은 꽤 많이 올린듯하네요. 하지만,..

딸랑구표 맛있는 카레라이스 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 4~5명 재료 카레약간 매운맛 100g 돼지고기 목살 300g 양파 2개 당근 2개 감자 2개 홍.노란 파프리카 반쪽씩 브로콜리 반쪽 마가린 1큰술 나만의 요리방법 오늘은 바쁜 하루였다 집안의 잔치로 울산을 다녀오니 저녁 준비에 마음이 바쁜것..

쫄깃쫄깃 꼬마피자 나의 평가 난이도 시간 20분가량~ 분량 둘이~ 재료 식빵 두쪽. 로젠하임피자치즈가루 알맞게. 비엔나소세지 6개. 붉은 파프리카 반개. 삶은 옥수수반개. 토마토케첩약간. 파인에플 한쪽. 나만의 요리방법 오늘 오후엔 울 외손자 서익이가 외할머니께 간식을 만들어 준답니다 아주 쉽..

아침부터 포도와 시름하느라 무척 바쁘다 어제 따서 미리 씻어 둔 포도알로 포도주을 담그어 보기로 하였으니.... 지인이 끝물의 포도을 한상자 주기에 이건 먹기보담 포도주가 나을것 같아 미리 씻어서 물어 빼 두었다 . 양은 일부러 작게 하였다. 우린 술은 별로 먹질 않아 한번 만들어 보고 싶어 해 ..