명호네가게site

홍합 미역국 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 4명 재료 건미역 40g 홍합 적당량 집간장 큰술하나 들깨가루 큰술하나 참기름 한방울 멸치 다시물 나만의 요리방법 미역이라면 엄마들의 입에 늘 익숙한 국이지요 아이들을 낳고 물리도록 먹어 본 미역이지만 왠지 몸에 좋을것 같고 속이 시원할 것 같은 ..

향긋한 쑥국 나의 평가 난이도 시간 20분~30분가량 분량 3명 재료 쑥한줌 무우 약간 콩가루1큰술 된장1큰술 멸치다시물 버섯다시다 아주약간 나만의 요리방법 요즘 봄나물로 흔한 쑥으로 국을 끓여 보았네요 쑥은 향긋한 향과 봄에만 먹을 있는 나물로 많이 먹어두면 춘곤증도 없어지고 몸에도 좋다고 ..

쫄깃하고 구수한 돼지고기 김치찌개 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 식구수에 맞게 재료 돼지고기 400g. 멸치다시물. 묵은김치 작은걸루 반쪽. 애기 새송이버섯.청량고추2개. 양파. 파. 양념들.. 고추가루. 마늘. 후추가루.집된장. 간장. 청주반큰술.설탕도 약간~ 버섯감치미 약간~ 나만의 요리방법..

해장국으로 좋은 시원한 두부콩나물국~ 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 2인분 재료 콩나물 100g 두부약간. 표고 1개. 홍고추 반개. (멸치. 다시마. 표고)육수. 파. 마늘. 집간장은 약간 기호대로.. 나만의 요리방법 오늘은 아침 국으로 두부와 콩나물로 시원한 해장국용 국을 만들어 보았답니다 재료..

뼈채 먹을 수 있는 도로묵찌개 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 3인분 재료 도로묵 5000원~ 무우. 양파. 파. 홍고추. 풋고추각각한개씩. 고추가루 2스푼(기호데로) 집간장.집된장도 아주 약간. 버섯다사다 약간만. 애기새송이버섯 조금. 나만의 요리방법 도로묵은 작은물고기지만 뼈가 연하여 찌개을..

영양이 풍부한 생굴 배추국~ 나의 평가 난이도 시간 20분~30분가량 분량 3 인분 재료 물김치용 단배추 1단. 생굴 적당량~ 먹을 만큼. 집된장 1큰술. 다시물(멸치.다시마.표고) 청량고추 2개. 들깨가루 1큰술. 나만의 요리방법 생굴은 영양이 풍부한 완전식품에 속한다. 산청을 다녀오면서 사천과 서포 다리..

시원하고 개운한 맑은 황태국~ 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 5명가량 재료 마른황태 50g 집간장 3큰술 대파 1개 다시물(육수) 속배추 3장 들깨기름 무우 1쪽 마늘 1쪽 청량고추 1개 계란 1개 나만의 요리방법 오늘 아침은 조금 늦잠을 잔 탓에 반찬이 딱히 없어 냉장고을 들추어 있는 재료들로 황태..

냉이된장국 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 5인분 재료 양념 냉이 160g 납닥배추 약간 청량고추 1개 생콩가루 1큰술 기피 들깨가루 1큰술 집된장 1큰술 마늘 4쪽 청주 반 티스픈(커피스픈) 설탕 반 티스픈 나만의 요리방법 요즘은 늘 냉이와 배추로 국을 자주 끓여 먹는다 그러다 보니 예전에 끓여 ..

시원한 콩나물 북어국밥~ 나의 평가 난이도 시간 30분가량~ 분량 5인분~ 재료 콩나물300g 참기름 1큰술 북어 50g 집간장 2큰술 느타리 약간 고추가루 반큰술 무우 약간 마늘 4쪽 양파 반쪽 멸치다시마 육수 대파 반쪽 홍고추 1개 청량고추 1개 나만의 요리방법 요즘은 몸이 아프니 매일 밥맛이 없어 병원 다..

깔끔하고 시원한 다슬기탕 나의 평가 난이도 시간 1시간이상 분량 여러명~ 재료 양념 단배추 1단. 다슬기 한그릇(만원) 양파 약간. 부추도 약간. 홍고추 2개. 집된장 2큰술. 집간장 4큰술. 멸치 다시육수. 마늘 5쪽. 들깨가루 2큰술. 나만의 요리방법 어젠 영천 5일장엘 구경을 갔습니다. 그곳에서 많은 봄..