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◈ 리폼요리 - 마른 오징어 약고추장 ◈ 냉동실에서 구부리고 자고 있던 마른오징어~ 식탁위에 올려두고.. 지금 막.. 째려 보는 중이예요...^^;; [참고하세요]♪ 마른오징어 꽈리고추볶음 뜨거운 맛을 보이고.. 그니까...살짝구워서.. 가위로 작은 크기로 잘게 잘랐어요..^^ 분쇄기나 믹서기에 잘게 갈아 주..

동치미를 맛있게 먹는 법 겨울철 군고구마와 함께 먹는 시원한 동치미국물이 얼마나 맛있는지 아시지요? 겨울에 담가 겨우내 먹으면 잃기 쉬운 입맛도 되살아나는 동치미! 푸드나라에서는 맛있는 동치미를 담글 수 있는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 군내가 나지 않게 동치미를 담그려면 동치미를 ..

피클 만드실때는요...^^* 이거 하나만 기억하세요~~~ 2 : 1 : 1 : 2 저 비율만 기억하세요... 물 :식초:설탕:소금 이에요... 그니까 물 2컵에 식초 1컵 설탕 1컵 그리고 소금 2 밥숟갈이요...^^* 저는 오이 한 5개에 파프리카 한 2개 썰어서 넣어요...양파나 양배추 넣으셔도 되구요...^^* 당근도 조하요.. 먹기좋게 ..

▣ 씀바귀된장샐러드 - 재료 : 씀바귀100g, 적상추30g, 방울토마토10개, 오이1/2개, 영양부추1/3단 - 소스 : 미소된장2큰술, 잣가루1/2큰술, 배즙2큰술, 사과즙2큰술, 꿀2큰술, 식초1큰술 1. 씀바귀를 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐 찬물에 헹군다. 2. 적상추는 한 입 크기로 찢고 오이는 반 갈라 어슷 썬다. 3. 영양..

양파 장아찌 조회 : 100,836 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 양파에 이런 맛이? 햇양파, 달기도 하고 시원도 하여라 이정도 쯤이야(중)1인분10분 주재료 양파 5개, 마른 고추 3개 부재료 양념장 : 간장 11/2컵, 물 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/4컵 1 양파는 끝이 떨어지지 않게 껍질을 벗기고 큰 것은..

▣ 애호박죽 재료 : 애호박200g, 바지락살100g, 불린 쌀1컵 참기름1/2큰술, 소금조금 1. 애호박은 잘게 다진다. 2. 바지락살은 깨끗이 씻어 체에 바쳐 물기를 뺀다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 바지락살을 볶아 불린 쌀과 물을 넣고 쌀이 푹 퍼질 때까지 끓인다. ▣ 애호박 칼국수 재료 : 애호박1개, 황태1/2마..

달래두부국 향긋한 나물로 끓인 봄국 봄보다 한발 앞서 찾아온 봄나물로 맛있는 국을 끓여보세요. 잃었던 식욕도 되찾을 수 있을 뿐 아니라 비타민도 듬뿍 섭취할 수 있답니다. 쑥, 냉이, 봄동 등… 이름만 들어도 정겨운 봄나물로 국 끓이기. ⊙준비할 재료 달래 100g, 두부 ½모, 된장 2큰술, 고춧가루 1..

하루나호박국 향긋한 나물로 끓인 봄국 봄보다 한발 앞서 찾아온 봄나물로 맛있는 국을 끓여보세요. 잃었던 식욕도 되찾을 수 있을 뿐 아니라 비타민도 듬뿍 섭취할 수 있답니다. 쑥, 냉이, 봄동 등… 이름만 들어도 정겨운 봄나물로 국 끓이기. ⊙준비할 재료 하루나 200g, 애호박 ¼개, 고추장 1큰술, ..

유채맑은고깃국 향긋한 나물로 끓인 봄국 봄보다 한발 앞서 찾아온 봄나물로 맛있는 국을 끓여보세요. 잃었던 식욕도 되찾을 수 있을 뿐 아니라 비타민도 듬뿍 섭취할 수 있답니다. 쑥, 냉이, 봄동 등… 이름만 들어도 정겨운 봄나물로 국 끓이기. ⊙준비할 재료 유채 100g, 무 80g, 다진 쇠고기 80g, 쌀뜨..

무시래기들깨국 매일 먹어도 질리지 않는 토장국 된장, 콩가루, 들깨 등이 들어간 구수한 토장국은 언제 먹어도 맛있고 건강에도 좋답니다. 할머니의 손맛이 느껴지는 토장국 만드는 비법을 배워보세요. ⊙준비할 재료 무 100g, 시래기 100g, 들깨가루 3큰술, 멸치 우린 물 4컵, 실파 3대, 국간장 1큰술, 다..