명호네가게site

쑥주나물 무침 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 4인분 가량 재료 쑥주나물 1000원 홍당무약간. 파 조금 고추가루. 참기름. 깨소금. 집간장.마늘4쪽 나만의 요리방법 오랜만에 쑥주을 사왔다 늘 좋아하는 것이라 자주 해 먹었지만 요즘은 콩나물을 더 잘해 먹는 편이다....^^ 1... 쑥주는 머리부분의 깍..

어제 하루 피곤한 몸으로 아침을 하자니 정말 하기 싫었다 이럴때 며느리가 해주면 얼마나 좋을까 하고 생각도 해 보며... 그렇다고 안 먹을순 없고 .. 울 지기가 배고파 할터이니...ㅋ 된장찌개와 냉장고에 저장한 고등어을 해동시키고.. 각가지 야채로 셀러드을 하면 되겠다 생각하고 아침을 시작해 ..

오늘은 또 뭘해 먹나 하고 생각다. 늘 해먹는 음식이지만 가지는 혈압에도 좋다고 하니 난 자주 해먹는다.. 내가 혈압 환자이니...^^* 가지는 아주 야들야들한 어린것으로 구입하니 더욱 맛이 있어.. 먼저 가지을 그림과 같이 잘라서 찜기에 찜니다...^^* 그리고 쪄진 가지을 칼로 예쁘게 잘라 줍니다(손으..

늘 먹는 밥과 반찬이지만 어떨 땐 하기싫을 때가 있고 신나게 할 때가 있다. 난 아이들이 오면 더욱 신이나서 하는 편이다 울지기가 알면 서운하겠지만 .. 아마 눈치는 챘으리라...ㅋㅋㅋ 어쩌겠어.. 자식과 손자가 더 이쁠 때도 있으니...ㅎ 반찬이 없을 때 가장 하기 쉬운게 오이 반찬이다.. 오이소배기..

달큰한 초고추장 굴 무침 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 2인분 가량 재료 굴200g 실파 조금 배 반쪽. 오이고추 1개. 노란 파프리카 반쪽 초고추장. 나만의 요리방법 굴은 삼천포가다 비토섬에서 구입한 굴로서 양식이지만 자연산에 가까운 아주 맛있는 굴이 랍니다. 굴이 정말 달큰하고 맛이 있어..

오늘 낮은 울 서익이가 좋아하는 스테이크을 만들어 보았다 . 냉장고에 냉동 보관한 등심으로~~ 그리고 홍 파프리카와 노란 파프리카 .. 양파와 오이고추 ..마늘 4쪽.. 야채는 미리 고기 크기와 비슷하게 준비을하고 .. 감자는 깍뚝 썰기로 모서리을 둥들게 다듬어 놓고.. 감자는 예쁘게 썰어 미리 익혀두..

시금치와 콩나물의 만남 나의 평가 난이도 시간 30분가량~ 분량 5인가족 재료 양념 시금치작은것 1단 콩나물 400g 홍파프리카 약간 대파 반쪽 진간장 1큰술. 집간장 1큰술 깨소금 2큰술 참기름 반큰술. 들기름1큰술 미네랄 소금 약간. 나만의 요리방법 오늘은 시금치와 콩나물로 무침을 하여 보았다. 시금..

동그랑땡 만들기 나의 평가 난이도 나만의 요리방법 시간 30분가량` 분량 여러명~ 재료 살고기 돈육 600g (분쇄고기) 양념장 .. 후추조금 홍당무 1개 미네랄 구운소금 1큰술 홍.노란 파프리카.조금씩 청주 1큰술 쪽파 조금 부추 조금 새송이버섯 1개 계란 3개. 부침가루 150g. 전분 1큰술. 오늘은 명절 음식 중..

카레맛의 고등어구이 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 3명~ 재료 간잡이고등어 1마리 부침가루 3큰술. 가레가루 3큰술. 나만의 요리방법 요즘은 모두 밥맛이 없다고 봄나물로만 해먹다 제일 쉬운 생선구이을 해먹기로 하고 재래시장에서 간고등어 한손을 구입해 왔습니다. 고등어는 구이 하기에 ..

향긋한 산나물무침 나의 평가 난이도 시간 20분 가량~ 분량 5명 가량~ 재료 양념재료 모듬 산나물 2000원~ 참기름 반큰술, 미네랄 소금 반큰술, 마늘 2쪽다지기, 깨소금 1큰술, 시판용 초고추장 2큰술, 나만의 요리방법 요즘 입맛이 없어 나른 한 까닭에 늘어져 집에 있는것 보담 봄나물로 기운을 차리려고 ..