명호네가게site

시원하게 갈아서… Cool Drink 타임토마토주스 나른하고 기운 없을 때 활력을 불어넣는 비타민 음료. ● 재료 토마토 2개, 타임 10g, 얼음 10개, 이온음료 1컵 ● 만들기 믹서에 꼭지를 떼고 큼직하게 자른 토마토, 타임, 얼음, 이온음료를 함께 넣어 간다. 화이트와인과 애플민트 간편 허브 칵테일. 술에 우..

요즘 보리수 한참이죠? 여러 블러거님들 사진들도 많이 포스트 되구염.ㅎ 보리수 로 션한 쥬스 맹글었답니당. 보리수 는 첫맛 은 달콤 하지만 뒷맛은 조금 떱드럼~~하졍? ㅎ 모 단맛 이 나는 재료 를 섞어 믹서 해도 좋구염.. 전 마시는 요구르트 를 같이 넣고 믹서 했답니당 . 2인분 분량 입니다. 재료: ..

입 안 가득, 뼛 속까지 시원함을 담았다 [여름 과일주스 1] 수박주스 무더위로 가만히 있어도 콧등에 땀이 송글송글 맺히는 계절 여름. 더위에도 아랑곳하지 않고 땀을 뻘뻘 흘리며 뛰어놀다 돌아온 아이에게 시원한 주스 한잔 만들어주세요. 엄마의 사랑과 정성, 그리고 영양을 담아 시원하게 만든 과..

커피, 얻는 것과 잃는 것… 졸음을 깨우는 감미로운 향기 카페인의 중독성 해롭지 않을까 걱정도 많지만 ‘심장병·당뇨·간경화 예방’ 연구 속속 나와 아침에 일어나자마자 졸음을 깨우는 감미로운 커피 향기. ‘악마의 유혹’으로 불리는 커피는 철학자 칸트가 사랑했으며 요한 세바스찬 바흐는 ..

#밤 아몬드 시나몬 주스# 재료 ∥ 밤 4개, 아몬드 8개, 시나몬 스틱 1개, 시나몬가루 약간, 물 150㎖ 1_밤은 속껍질까지 벗겨 작게 썰고, 아몬드는 기름 없이 팬에 2분 정도 볶아 고소한 맛을 살린다. 2_냄비에 분량의 물과 시나몬 스틱을 담고 5분 정도 끓여 계피의 맛과 향을 우린 뒤 시나몬 스틱은 건진다. ..

커피가 싱글에게 좋다는 글을 읽은 적이 있어요. 잠이 쏟아질 때 하고 싶은 커피가 이렇게 좋다니~ 한번 여러분들도 따라 해보셔용~ 커피가 싱글을 돕는 11가지 특별한 이유 1. 골치 아픈 담배 냄새를 없애는데 제격 재떨이에 원두 찌거기를 깐다. 담배를 끌때 담배 냄새가 남지 않는 것은 물론 집안의 ..

흐리거나 비오는 날은 대기가 저기압이기 때문에 사람들의 기분도 가라앉은 무드가 되죠. 이런 날씨에는 분위기나 기분이 모두 차분하고 감성적이 되기 쉬우므로 향기가 있는 커피나 맛이 부드러운 커피가 잘 어울립니다. 갓 볶아낸 원두로 향이 강한 커피나 우유를 섞어 맛을 부드럽고 은은하게 만..

월요일 "카푸치노" 일주일을 시작하는 월요일!! 주말에 풀어졌던 기분을 추스리고 새롭게 도전하는 날! 이날만큼은 "이탈리아식 커피 (카푸치노)가 제일이죠!! 에스프레소 커피와 우유 커품의 조화에 따른 새로운 의욕이 샘솟고, 휘핑크림과 톡쏘는 계피향이 일요일의 나름함을 말끔히 녹여버리니까요..

카페인을 줄여 커피 마시는 방법! 1. 끝물은 버린다 커피는 끓이면 제일 먼저 향부터 추출되고 그 다음 맛이 녹아 나오게 됩니다. 이때 맨 마지막에 나오는 것이 바로 카페인입니다. 이 원리를 이용하면 카페인을 줄인 커피를 마실 수 있는 거죠. 전기식 커피메이컨인 드립방식으로 커피를 뽑을 경우에..

북중미 & 카리브해 지역 자마이카 블루마운틴 Jamaica Blue Monutain 자마이카 최고의 상품이 블루마운틴이다. 이것은 자마이카 통틀어 1년에 3만 5천 포대(60kg 단위)쯤 생산된다. 그러므로 그리 쉽게 구해질 수 있는 커피가 아니다. 최고 고지대에서 생산되는 것을 「블루마운틴」, 그 아래쪽에서 생산되는 ..