명호네가게site

닭살과 함께한 오징어뽁음 나의 평가 난이도 시간 20분가량~ 분량 5인용~ 재료 큰오징어 한마리. 고추장 3큰술. 허브맛솔트 약간 닭 반마리. 청주 1큰술. 파 2뿌리 . 진간장 2큰술. 양파 1개 . 마늘 4쪽. 설탕 반큰술. 홍고추 1개 . 조청엿 1큰술. 느타리버섯 한줌 . 통깨. 미네랄소금약간. 나만의 요리방법 아..

스파게티와 김치의만남 나의 평가 난이도 시간 30분~40분가랑 분량 3인분 재료 마늘 3쪽. 양파1개. 미니 파프리카 2개. 양송이 4개. 쇠고기 100g. 파스타 면 300g. 해바라기씨유 조금. 스파게티용 토마토소스 725g 한병. (미드 소스) 나만의 요리방법 오늘은 첨으로 스파게티을 만들어 보았다. 실은 양식인 스파..

얼마전 울릉도 여행을 다녀 오면서 울릉도에서 자생하는 미역취을 조금 구입해 왔답니다. 울릉도 산간 곳곳이 제 눈에는 거의 미역취밭 같아 보였어요..^^* 울릉도 미역취의 특징 "미역취(취나물)는 전국 곳곳에 자생을 하며 울릉 큰 미역취는 육지산 미역취 보다 잎이 큰 것이 특징이다. 울릉도 전역에..

맛있는 새우와 함께한 가지볶음~ 나의 평가 난이도 시간 20분~30분가량 분량 5인분 재료 가지 3개. 냉동새우 15마리. 파프리카 반개. 파 1뿌리. 마늘 3쪽정도. 양파 약간. 진간장 1큰술. 굴소스 2큰술. 들기름 2큰술. 들깨가루 1큰술. 참깨 약간 . 물과 전분가루 약간. 법주 1티 스픈술. 미네랄 소금 약간. 나만..

쑥주나물 무침 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 4인분 가량 재료 쑥주나물 1000원 홍당무약간. 파 조금 고추가루. 참기름. 깨소금. 집간장.마늘4쪽 나만의 요리방법 오랜만에 쑥주을 사왔다 늘 좋아하는 것이라 자주 해 먹었지만 요즘은 콩나물을 더 잘해 먹는 편이다....^^ 1... 쑥주는 머리부분의 깍..

어제 하루 피곤한 몸으로 아침을 하자니 정말 하기 싫었다 이럴때 며느리가 해주면 얼마나 좋을까 하고 생각도 해 보며... 그렇다고 안 먹을순 없고 .. 울 지기가 배고파 할터이니...ㅋ 된장찌개와 냉장고에 저장한 고등어을 해동시키고.. 각가지 야채로 셀러드을 하면 되겠다 생각하고 아침을 시작해 ..

오늘은 또 뭘해 먹나 하고 생각다. 늘 해먹는 음식이지만 가지는 혈압에도 좋다고 하니 난 자주 해먹는다.. 내가 혈압 환자이니...^^* 가지는 아주 야들야들한 어린것으로 구입하니 더욱 맛이 있어.. 먼저 가지을 그림과 같이 잘라서 찜기에 찜니다...^^* 그리고 쪄진 가지을 칼로 예쁘게 잘라 줍니다(손으..

늘 먹는 밥과 반찬이지만 어떨 땐 하기싫을 때가 있고 신나게 할 때가 있다. 난 아이들이 오면 더욱 신이나서 하는 편이다 울지기가 알면 서운하겠지만 .. 아마 눈치는 챘으리라...ㅋㅋㅋ 어쩌겠어.. 자식과 손자가 더 이쁠 때도 있으니...ㅎ 반찬이 없을 때 가장 하기 쉬운게 오이 반찬이다.. 오이소배기..

달큰한 초고추장 굴 무침 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 2인분 가량 재료 굴200g 실파 조금 배 반쪽. 오이고추 1개. 노란 파프리카 반쪽 초고추장. 나만의 요리방법 굴은 삼천포가다 비토섬에서 구입한 굴로서 양식이지만 자연산에 가까운 아주 맛있는 굴이 랍니다. 굴이 정말 달큰하고 맛이 있어..

오늘 낮은 울 서익이가 좋아하는 스테이크을 만들어 보았다 . 냉장고에 냉동 보관한 등심으로~~ 그리고 홍 파프리카와 노란 파프리카 .. 양파와 오이고추 ..마늘 4쪽.. 야채는 미리 고기 크기와 비슷하게 준비을하고 .. 감자는 깍뚝 썰기로 모서리을 둥들게 다듬어 놓고.. 감자는 예쁘게 썰어 미리 익혀두..