명호네가게site

콩나물국과 콩나물무침 나의 평가 난이도 시간 30분 가량 분량 4인~ 가량 재료 콩나물1000원어치(재래시장) 파. 양파.미나리. 마늘다진것. 고추가루.참기름. 깨소금. 집간장.미네랄소금. 나만의 요리방법 오늘은 집에 사다 놓은 콩나물로 두가지 요리을 해보았네요. 요즘 몸이 안좋아서 밥맛이 없어요~~ ..

시원하고 맛있는 싱싱한 도다리찌개 나의 평가 난이도 시간 20분가량 분량 두명 재료 싱싱한 도다리2마리 무우조금. 양파반개.파. 양송이조금. 고추가루3큰술. 집간장 두큰술. 후추가루. 된장은 아주조금. 마늘 4쪽 나만의 요리방법 어제 카페친구가 양포에 계시는 바다가좋아님을 만나러 간 곳에 눈치..

무우청 라면 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 2명 재료 삶아 놓은 무우청시레기, 양파, 파, 파프리카, 약간의 된장과 생청국장, 라면2개, 나만의 요리방법 오늘 저녁은 밥맛이 없다고 지기가 라면을 먹잔다.. 사실 우리 둘은 라면을 잘 안먹는 편이라 오랜만에 먹는 라면~~ 좀더 맛나고 고상하게 먹..

시원하고 상큼한 냉이국 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 2~3인분 재료 냉이 약간 무우 약간 콩가루 큰스픈 하나 집된장 큰스픈 하나 나만의 요리방법 오늘은 어제 사다 둔 냉이로 아침 국으로 시원하게 끓여 보았다. 요즘 지 철인 냉이가 재래시장에 많이 나와 있네요. 얼른 지나다 보니 아주 좋아 보..

홍합 미역국 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 4명 재료 건미역 40g 홍합 적당량 집간장 큰술하나 들깨가루 큰술하나 참기름 한방울 멸치 다시물 나만의 요리방법 미역이라면 엄마들의 입에 늘 익숙한 국이지요 아이들을 낳고 물리도록 먹어 본 미역이지만 왠지 몸에 좋을것 같고 속이 시원할 것 같은 ..

향긋한 쑥국 나의 평가 난이도 시간 20분~30분가량 분량 3명 재료 쑥한줌 무우 약간 콩가루1큰술 된장1큰술 멸치다시물 버섯다시다 아주약간 나만의 요리방법 요즘 봄나물로 흔한 쑥으로 국을 끓여 보았네요 쑥은 향긋한 향과 봄에만 먹을 있는 나물로 많이 먹어두면 춘곤증도 없어지고 몸에도 좋다고 ..

쫄깃하고 구수한 돼지고기 김치찌개 나의 평가 난이도 시간 20분 가량 분량 식구수에 맞게 재료 돼지고기 400g. 멸치다시물. 묵은김치 작은걸루 반쪽. 애기 새송이버섯.청량고추2개. 양파. 파. 양념들.. 고추가루. 마늘. 후추가루.집된장. 간장. 청주반큰술.설탕도 약간~ 버섯감치미 약간~ 나만의 요리방법..

해장국으로 좋은 시원한 두부콩나물국~ 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 2인분 재료 콩나물 100g 두부약간. 표고 1개. 홍고추 반개. (멸치. 다시마. 표고)육수. 파. 마늘. 집간장은 약간 기호대로.. 나만의 요리방법 오늘은 아침 국으로 두부와 콩나물로 시원한 해장국용 국을 만들어 보았답니다 재료..

뼈채 먹을 수 있는 도로묵찌개 나의 평가 난이도 시간 30분가량 분량 3인분 재료 도로묵 5000원~ 무우. 양파. 파. 홍고추. 풋고추각각한개씩. 고추가루 2스푼(기호데로) 집간장.집된장도 아주 약간. 버섯다사다 약간만. 애기새송이버섯 조금. 나만의 요리방법 도로묵은 작은물고기지만 뼈가 연하여 찌개을..

영양이 풍부한 생굴 배추국~ 나의 평가 난이도 시간 20분~30분가량 분량 3 인분 재료 물김치용 단배추 1단. 생굴 적당량~ 먹을 만큼. 집된장 1큰술. 다시물(멸치.다시마.표고) 청량고추 2개. 들깨가루 1큰술. 나만의 요리방법 생굴은 영양이 풍부한 완전식품에 속한다. 산청을 다녀오면서 사천과 서포 다리..