명호네가게site

Feel 꽂히면 뭐든지 해야하는 이성격 덕분에.. 오늘도 아닌 밤중에^^;; 치즈케이크 한판 구웠다는..쿨럭.. 요건 전부터 해보고 싶던 오레오 치즈케이크인데.. 그간 오레오 사러 너무 귀찮다는 그 이유 하나만으로^^;;; 여짓껏 안해보다가~ 할인마트에 장보러 가니 오레오를 할인하길래..후딱 집어와서 만들..

야밤에 또또 이러고 있습니다^^;; 감기기운이 맴돌아서 영 어리버리 하네요. 이휴~ 그래도 저번에 식구들에게 검은깨식빵 한번 만들어줄께 했던 약속을 지키고자~ 이 야밤에 꿋꿋하게 발효하고 구워냈다는~~ 역시..홈베이킹 해본 사람만 아실거에요. 굽는 내내 군침이 꼴깍 넘어갈 정도로 고소한 빵의 ..

카라멜 머핀 나의 평가 난이도 시간 반죽 10분안밖, 굽기 15-20분 분량 식성마다 틀림 재료 박력분 75g, 아몬드가루 70g, 베이킹파우더2g, 버터100g, 설탕30g(2스푼), 카라멜시럽 50g(5스푼), 우유 40g(8스푼), 계란1개, 럼주 5g(1스푼), 다진땅콩 적당량, 초코칩 적당량 미리준비하기 1. 박력분+베이킹파우더는 섞어..

특별한 이벤트 하나... 예비신랑이..절 위해서 케이크 만들어줬어요^^ 물론 이것이 프로포즈는 아닙니다 ㅡ_ㅡ;;; 다만..제가 하도 "나도 누가 만들어 준거 먹고싶다..싶다싶다~" 노래를 불러대서~ 만들어 준거에요^^;;; 저희집에서 할까하다가..그럼 오히려 치우느라 정신없고 뒷감당 안되어서~ 특별히 나..

-특급 주의사항- 조카랑 요리시간 가진거라서 평소보단 혀많이 짧게 조카랑 논다는 기분으로 해서 거부감이 들수도 있습니다. 하지만 원래도 발음자체가 혀짧은 소리 많이 납니다. 제발 다른것도 아니고 목소리로 뭐라 하는 것은 삼가해주십시오. 원래 목소리가 이런것을 더빙할 수 없잖아요~ 차차 제..

발효빵은 처음에 실패할 확률이 있긴 해도.. 한두번 성공하다보면 이것처럼 재미있는게 없어요. 그냥 반죽해서 따땃한 곳에 놓았을뿐인데.. 얘가 마구마구 부풀어 오르고~ 그 치대기와 발효만큼 빵의 부드러움과 쫄깃한 닭살같은 식빵의 속살이 결정되는.. 그 과정에~탄성을 지릅니다. 우와우와~~ 처음 ..

믹스는 역시 편해요^^ 쌀가루에 알아서 글루텐이랑 탈지분유등이 들어있어서.. 이스트 넣고서 우유나 물 넣고 반죽만 해주면 뚝딱이라죠~~ 제가 종종 사용하는 쌀식빵 믹스에요~ 맛도 좋고 넘넘 편해요^^ 기본식빵편에 이어~ 쌀식빵 믹스를 소개해드리는 이유는..좀더 편안하게 쉽게 발효빵에 다가기 ..

크리스마스에는 화려함에 제격이지요~ 그래서 아이싱을 해준 쿠키가 인기있지만..이렇게 간단하게 그냥 모양내서 구워도 아이들에게 인기만점인 크리스마스 쿠키가 되죠^^ 모 잡지를 샀는데..이 쿠키가 있더라구요. 동건군이 눈이 반짝거리며~ "이모 이거 만들어주세요~" ㅎㅎㅎ 바로 만들었죠~ 울동..

크리스마스에 근사한 후식을 내놓고 싶으시다구요? 하지만 오븐이 없어서 고민이시라구요? 그러한 분들을 위해서 반제품 미니 타르트를 이용해서 간단한 후식 만들어보았어요^^ 오븐 있으신분들은 미리 타르트 반죽을 하셔서 구워놓고 잘 식히셔서 위에 필링만 얹어주면 되세요. 크리스마스, 파티등..

자세한 사진과 요리법은 http://blog.daum.net/inalove/7916947 위의 주소를 클릭하면 되세요. 가끔..아주아주 간단하게 치즈켁이 먹고싶을때 쓰는 방법인데.. 진짜 간단해요 ㅎㅎ 그냥 온갖 재료들을 죄다 섞어서 돌려준다음에.. 체에 한번 걸러서 과자밑판 만들어준 것에 넣어서 굽기만 하면 되지요 ㅎㅎ 머랭..